Votato Irelands Best B & B Breakfast 2018 nei premi Georgina Campbell.

La colazione viene servita dalle 6.00 del mattino o possiamo offrirvi una colazione al sacco da gustare sul traghetto.

Dalla credenza

Succo d'arancia con pezzetti Cereale allo Yogurt fatto in casa con latte Wexford Creamery
Porridge alla crema con miele e Irish Whisky Fresh Fruit

La migliore colazione irlandese (se vuoi di più basta chiedere!)

Paté di pancetta arrosto secca di Pat O Neil, salsiccia di maiale fatta in casa *, budino in bianco e nero, pomodoro fresco alla griglia, funghi e uova a modo (fritti, in camicia o strapazzati) serviti con pane integrale fatto in casa e pane tostato caldo.
* Le salsicce che faccio con la mia casa allevata suini di razza rara senza conservanti, riempitivi o ingredienti artificiali. Possono sembrare un po 'più rosa di quello che sei anche tu. Questo è solo il colore del maiale di razza rara.

La colazione di Slaney

Uova strapazzate con salmone irlandese affumicato localmente Meyler
Servito con pane integrale fatto in casa

La colazione di Kilmore

Filetto affumicato in camicia di eglefino, nasello o merluzzo
Servito con uova in camicia e pane integrale fatto in casa

Tutto il pesce affumicato proviene da Kilmore Quay e viene affumicato da Jimmy Meyler nella città di Wexford. La disponibilità dipende da ciò che ha fumato. Se ti piace davvero, possiamo sempre portartene un po 'da portare con te.

La colazione di Wexford

Formaggio cheddar irlandese maturo con il prosciutto di Pat O Neil, Home Cooked Here at Archways
Servito con pane integrale fatto in casa

Grandi uova

Una frittata appena fatta con tre uova con il ripieno a scelta, se ce l'abbiamo !!!
Servito con Hot Toast

Hot Toast Home Made Brown Bread Marmellata fatta in casa fatta in casa Preservate tutte fatte con frutta locale cresciuta Irish Creamery Butter

Foglia di etichetta d'oro di Barry Tè al caffè di Java Tè a base di erbe selezionate Cioccolata calda adeguata (fatta con cioccolato grattugiato, latte e panna)

Specialità prima colazione Archways (supplemento di € 6) Si prega di prenotare la sera prima!

Uova benedette

2 fette di pancetta affumicata a secco e affumicata di Pat O Neil servite sul pane integrale di Eileen, condito con 2 uova in camicia e rifinito con salsa olandese appena fatta.

Reni Devillati

Rognoni di agnello saltati in padella con burro di cayenna, salsa Worcestershire, panna, sherry e senape, serviti su pane tostato imburrato.

kedgeree

Eglefino affumicato di Meyler con un delicato riso al curry e uova sode

Eglefino olandese

Eglefino affumicato con uova in camicia sulla casa di Eileen Fatto pane integrale, condita con salsa olandese appena fatta.

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