Voté Irelands Best B & B Breakfast 2018 dans les prix Georgina Campbell.

Le petit-déjeuner est servi à partir de 6h00 ou nous pouvons vous offrir un petit-déjeuner à emporter sur le ferry.

Du buffet

Jus d'orange avec des bits Céréales de yaourt maison avec du lait de crémerie Wexford
Porridge à la crème avec miel et whisky irlandais Fruits frais

Le meilleur petit déjeuner irlandais (Si vous voulez plus, il suffit de demander!)

Les saucisses de bacon à salade sèche de Pat O'Neil, ma propre saucisse de porc maison *, pudding noir et blanc, tomates fraîches grillées, champignons et œufs à votre goût (frits, pochés ou brouillés) Servi avec du pain brun fait maison et du pain chaud.
* Les saucisses que je fabrique avec ma propre maison ont élevé du porc de race rare sans agent de conservation, de remplissage ou d'ingrédients artificiels. Ils peuvent sembler un peu plus rose que vous êtes aussi utilisé. Ceci est juste la couleur du porc de race rare.

Le petit déjeuner Slaney

Oeufs brouillés au saumon irlandais fumé localement de Meyler
Servi avec du pain brun fait maison

Le petit déjeuner Kilmore

Filet d'aiglefin, merlu ou cabillaud fumé poché
Servi avec des œufs pochés et du pain brun fait maison

Tout le poisson fumé provient de Kilmore Quay et est fumé par Jimmy Meyler dans la ville de Wexford. La disponibilité dépend de ce qu'il a fumé. Si vous l'aimez vraiment, nous pouvons toujours vous en procurer.

Le petit-déjeuner Wexford

Fromage Cheddar irlandais mûr avec jambon Pat O Neil, maison cuite ici à Archways
Servi avec du pain brun fait maison

Great Eggspectations

Une omelette aux trois oeufs fraîchement préparée avec le remplissage de votre choix, si nous l'avons !!!
Servi avec Toast chaud

Toast chaud fait maison pain brun marmelade maison conserves faites maison avec des fruits cultivés localement Irish Creamery Butter

Feuille d'étiquette Barry's Gold Thé Java Coffee Tisanes sélectionnées Chocolat chaud approprié (fait avec du chocolat râpé, du lait et de la crème)

Archways Breakfast Specialities (supplément de 6 €) S'il vous plaît réserver la nuit avant!

Œufs Bénédicte

2 tranches de bacon fumé et de chêne fumé de Pat O Neil servi sur du pain brun fait maison Eileen, garni de 2 œufs pochés et servi avec une sauce hollandaise fraîchement préparée.

Reins Deviled

Rognons d'agneau sautés au beurre, finis au poivre de Cayenne, sauce Worcestershire, crème, xérès et moutarde, servis sur toast beurré.

Kedgeree

Haddock fumé de Meyler avec un riz doux au curry et des œufs durs

Haddock Hollandaise

Aiglefin fumé avec des œufs pochés sur le pain brun fait maison d'Eileen, garni de sauce hollandaise fraîchement préparée.

Tous les articles proposés sont soumis à disponibilité