Votado Irelands Best B & B Breakfast 2018 en los premios Georgina Campbell.

El desayuno se sirve a partir de las 6.00 de la mañana o podemos ofrecerle un desayuno para llevar en el ferry.

Desde el aparador

Jugo de naranja con pedacitos de cereal de yogur casero con leche de Creamery Wexford
Crema de avena con miel y whisky irlandés Fruta fresca

El mejor desayuno irlandés (si desea más, solo pregunte!)

Sartenes de tocino traseras curadas de Pat O Neil, salchichas de cerdo My Own Home *, pudines blancos y negros, tomate fresco a la parrilla, champiñones y huevos a su manera (fritos, escalfados o revueltos) Servido con pan integral casero y pan tostado caliente.
* Las salchichas que hago con mi propio hogar crían cerdo de raza rara sin conservantes, rellenos o ingredientes artificiales. Es posible que se vean un poco más rosadas de lo que tú también las usas. Este es solo el color de la carne de cerdo rara.

El desayuno Slaney

Huevos revueltos con el salmón irlandés ahumado local de Meyler
Servido con pan casero hecho en casa

El desayuno Kilmore

Filete ahumado escalfado de eglefino, merluza o bacalao
Servido con huevos escalfados y pan casero hecho en casa

Todo el pescado ahumado es de Kilmore Quay y ahumado por Jimmy Meyler en la ciudad de Wexford. La disponibilidad depende de lo que ha fumado. Si realmente te gusta, siempre podemos llevarte algunos para llevar contigo.

El desayuno Wexford

Queso cheddar irlandés maduro con jamón de Pat O Neil, cocinado en casa aquí en Archways
Servido con pan casero hecho en casa

Grandes Eggspectations

¡Una tortilla de huevos recién hecha con el relleno que elijas, si la tenemos!
Servido con pan caliente

Hot Toast Home Made Brown Bread Homemade Marmalade Homemade Conservas todas hechas con frutas cultivadas localmente Irish Creamery Butter

Hoja de etiqueta Gold de Barry Té Café de Java Seleccionado Tés de hierbas Chocolate caliente adecuado (hecho con chocolate rallado, leche y crema)

Especialidades del desayuno Archways (suplemento de 6 €) ¡Reserve la noche anterior!

Huevos Benedict

2 lonchas de tocino ahumado y curado en seco de Pat O Neil servido con pan moreno casero de Eileen, cubierto con 2 huevos escalfados y terminado con salsa holandesa recién hecha.

Riñones deformados

Corderos Riñones salteados en mantequilla, terminados con Cayenne Pepper, salsa Worcestershire, crema, jerez y mostaza, servidos en tostadas con mantequilla.

Plato de pescado desmenuzado

Abadejo ahumado de Meyler con arroz suave al curry y huevos duros

Haddock holandesa

Abadejo ahumado con huevos escalfados en el pan casero hecho en casa de Eileen, cubierto con salsa holandesa recién hecha.

Todos los artículos ofrecidos están sujetos a disponibilidad